2021/08/20 14:08
こんにちは。IngoBingoは本格ドイツ料理と自家製ドイツソーセージのお店です。しかし、オリジナルソーセージを造ることも得意としております。お馴染みのものでいうと「ツヴィーベルチェバブチチ」これは通年造っ...
2021/08/10 16:18
weiß(ヴァイス)＝白wurst(ヴルスト)＝ソーセージヴァイスヴルストはその名の通り『白いソーセージ』です。ドイツ南部の都市・ミュンヘンの伝統的なソーセージで、今でも愛され食べられています。パセリ、レモン、...
2021/07/21 15:59
本格的な夏が到来し、うだる様な暑さに思考回路が緩む毎日を送っております。マダム・マジョラムです。皆様いかがお過ごしでしょうか？部屋の中ではもちろんエアコンをフル稼働させているのですが、それでも暑い...
2021/07/01 11:01
朝からビール日本ではあまり馴染みがない習慣ですよね。ドイツの家庭でも朝ごはんはパンやコーンフレークで済ませることがほとんど。習慣的に朝からビールを飲むわけではありませんが...ミュンヘンの空港内にある...
2021/06/01 11:58
6月20日は父の日。贈り物はもう決まりましたか？本日は父の日ギフトにぴったりなソーセージセットのご紹介です。毎日の晩酌が日課なお父さん、特にビール党なお父様にオススメしたいのがこちら↓↓↓「プローストセ...
2021/05/25 19:25
はじめまして！IngoBingo（インゴビンゴ）は東京都世田谷区経堂に店舗を構えるドイツ料理店&ソーセージショップです。オーナー酒井はドイツ料理をミュンヘン郊外の人気レストランで学び、ソーセージを日本人...